Cómo lavar las bolsas de tela de la compra y evitar que proliferen las bacterias en ellas

Gran parte de la sociedad hemos sustituido las bolsas de plástico de un solo uso a la hora de comprar por unas de tela o de rafia. Con esta pequeña acción, además de evitar pagar unos céntimos , conseguimos reducir a la larga grandes cantidades de uno de los materiales más dañinos, el plástico.

La pandemia nos ha avisado de que tenemos que lavarnos las manos a menudo e incluso  a principios de ella hemos ido desinfectando todos los paquetes de comida que comprábamos. Pero no podemos olvidar otra elemento que tendríamos que haber ido desinfectando, las bolsas. Pensamos que con meterlas en la lavadora se eliminan todos los gérmenes pero no es así. Es importante que las bolsas de tela estén siempre bien limpias.

Por qué lavar las bolsas de tela

Cualquier producto o elemento recoge suciedad y en este caso, si introducimos en ellas cajas de alimentos que han tocado otras personas o carnes que pueden tener bacterias deberíamos darlas un mantenimiento adecuado.

Las bolsas de tela son más amigables con el medio ambiente, no hay ninguna duda de que estas bolsas reducen la cantidad de residuos plásticos, pero si no las cuidamos podrían presentar riesgos sobre nuestra salud.

Pueden estar hechas de telas con fibras naturales como algodón o fibras sintéticas, elaboradas a partir de una película de plástico más resistente que el de las de plástico comunes. Son biodegradables, perduran en el tiempo y son más bonitas. Aunque presenta una serie de inconvenientes, si no se usa de la forma adecuada, por la porosidad de la tela combinada con algunos alimentos se puede facilitar la proliferación de numerosas bacterias.

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Lo mejor sería lavarlas cada dos o tres usos pero, si tienen manchas, cuanto antes. Si la bolsa ha llevado frutas o carnes no será suficiente la lavadora con agua caliente y detergente. Habría que dejar en remojo la bolsa con algún desinfectante puesto que si no las lavamos bien podríamos llegar a infectarnos con la bacteria E.coli, la Salmonella o la Listeria. Una vez limpias se pueden secar al aire libre o meterlas a la secadora.

Cómo prevenir las infecciones de bacterias y organismos que provienen de las bolsas de tela

Para prevenir las infecciones además de lavarlas, es muy importante que los alimentos crudos no entren en contacto con la tela, tendríamos que meterlos en tuppers.

Si compramos en un supermercado, no deberíamos posar las bolsas de tela en los carritos, algunos estudios alertan de que suelen estar contaminados.  

La bolsa de tela de la compra no hay que utilizarla para otros productos que no sean alimentarios como juguetes o artículos de limpieza. Cada tipo de producto debería ir en una bolsa.

Tampoco debemos olvidar que habría que guardarlas en un lugar fresco y seco, si están en un coche con las temperaturas altas pueden hacer que las bacterias como Salmonella crezcan más rápidamente.

No es recomendable guardar la comida en la bolsa durante mucho tiempo y menos si  necesitan refrigeración.

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Los residuos plásticos de hace 40 años se acumulan en las costas

La contaminación que el plástico está ocasionando en los mares y playas de todo el planeta no es un problema que podamos seguir posponiendo. Se estima que alrededor de 10 millones de toneladas de plástico acaban en los océanos cada año y el principal foco de contaminación se encuentra en Asia, ya que 13 de los 20 países más importantes que contribuyen al aumento de residuos plásticos oceánicos son naciones asiáticas.

Cada vez son más las asociaciones de voluntarios que se juntan y se organizan para limpiar las playas de los residuos que allí se acumulan para plantarle cara a un problema que nos afecta a todos. Sin ir más lejos, la Asociación Ceuta sin Plástico ha salido a recoger basura de la costa ceutí y se encontraron con un recipiente de un yogur Danone con un logo y un dibujo desfasado que no era familiar para todos los voluntarios.

La tarrina de yogur de macedonia de Danone tenía más de 40 años. Después de comprobar el logotipo y el dibujo del envase se dieron cuenta de que coincidían con los de la época de los años sesenta y setenta, aunque no pudieron establecer con exactitud en qué año se fabricó.

Este caso no es más que uno de los tantos ejemplos que demuestran el poder contaminante del plástico. Llevamos años abusando de este material, llegó un momento que todo era de plástico y es ahora cuando vivimos las consecuencias y reclamamos cambios inmediatos. 

El paso del temporal Gloria por la costa catalana en enero de este año es otro gran ejemplo en el que se hallaron plásticos antiguos. La borrasca arrastró hasta las playas troncos, peces muertos y envases plásticos desde el fondo del mar, entre los que se encontraban el envoltorio de un Tubi Tabi, un helado de Frigo que se dejó de comercializar en el año 1993, y un envase de Mistol con un diseño de finales de los años 70.

Impactantes son las imágenes que un grupo de jóvenes del municipio tinerfeño de Adeje grabó sacando del estómago de una lubina restos de plástico de hasta tres productos distintos. Los residuos plásticos que llegan al mar se descomponen en microplásticos que son consumidos por los peces que luego compramos en pescaderías y supermercados.


Bioestimulantes: todo lo que tienes que saber sobre estos fertilizantes ecológicos

Los bioestimulantes son aquellas sustancias o microorganismos que, una vez las aplicamos a plantas, permiten que absorban mejor los nutrientes, facilita su crecimiento y potencia sus características agronómicas.

Los bioestimulantes están en auge por los numerosos beneficios que ofrecen a la agricultura. De hecho, permiten resolver las ineficiencias en el campo que existen hoy en día a pesar de que se han mejorado las prácticas de producción. Proporcionan más rendimiento y calidad, por lo que se produce más con menos, y de manera más respetuosa con el medioambiente y el entorno.

Bioestimulantes ¿qué son?

Bio hace referencia a vida y estimulante a provocar un estímulo, si se juntan los dos términos dan como resultado “estimulación de la vida”. Con esta pequeña definición se puede ya entender un poco qué son.

El EBIC (European Biostimulants Industry Council) lo explica de esta forma: “incluyen diversas formulaciones de compuestos, sustancias y otros productos que se aplican a plantas o suelos para regular y mejorar los procesos fisiológicos del cultivo, haciéndolos más eficientes” y “actúan sobre la fisiología de las plantas a través de diferentes vías que los nutrientes para mejorar el vigor del cultivo, los rendimientos, la calidad y la vida útil/ conservación después de la cosecha”.

Características de los bioestimulantes

  • Mejoran el vigor, el rendimiento y la calidad de la cosecha.
  • Ayudan a la absorción de nutrientes y traslocación.
  • Enriquecen la calidad organoléptica de los frutos.
  • Mejor fertilidad del suelo y crecimiento de microorganismos beneficiosos.
  • Incrementan la eficiencia del metabolismo vegetal.
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Tipos de bioestimulantes

No existe actualmente una reglamentación cerrada pero si hay un cierto consenso en la definición de las categorías principales:

  • Ácidos húmicos y fúlvicos: son constituyentes naturales de la materia orgánica de los suelos y de la actividad metabólica de los microorganismos del suelo.
  • Aminoácidos y mezclas de péptidos: se obtienen a partir de la hidrólisis química o enzimática de proteínas procedentes de productos agroindustriales tanto vegetales (residuos de cultivos) como animales (colágenos, tejidos epiteliales, etc.).
  • Extractos de algas y de plantas: ya se usaban en la agricultura, pero el efecto bioestimulante ha sido detectado hace poco.
  • Quitosanos y otros biopolímeros: utilizados en alimentación, cosmética, medicina y ahora en agricultura.
  • Compuestos inorgánicos: fomentan el desarrollo de las plantas.
  • Hongos beneficiosos: interactúan con ellas desde simbiosis mutualista hasta el parasitismo.
  • Bacterias beneficiosas: desde el parasitismo hasta el mutualismo.

Efectos de los bioestimulantes en los cultivos

Dependiendo de las necesidades de cada momento, los bioestimulantes pueden causar unos resultados u otros.

  • Aumentar la tolerancia de los cultivos para vencer los estreses abióticos.
  • Mejorar atributos de calidad: incremento en azúcares, color, calidad cosecha
  • Realizar un uso del agua más eficiente.
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Elección de bioestimulante según el tipo de cultivo

Se debe atender al momento, la dosis y la especificidad de cada cultivo porque no todos los productos deben aplicarse en cualquier huerto o espacio.

Si se usa un compuesto que no es adecuado, alterará la efectividad de todos los demás. Por ello hay que contar con asesoramiento especializado para que la aplicación sea correcta y se consigan resultados satisfactorios.

También es verdad que algunos bioestimulantes realizan varias funciones al mismo tiempo y pueden resultar de interés.

¿Los bioestimulantes son fertilizantes?

Aunque para explicar lo que se tiende a unir los términos bioestimulación y fertilización, la realidad es que son sustancias diferentes, o que al menos operan de manera diferente. Los bioestimulantes son orgánicos y actúan directamente sobre la planta mientras que los fertilizantes actúan sobre el terreno donde se encuentra el cultivo.

Un bioestimulante, al ser orgánico y natural, no contamina, no hacen daño a la fauna y la flora colindante ni tampoco intervienen en acuíferos cercanos. A nivel medioambiental, son mucho más interesantes que los abonos químicos.

Sí es cierto que se les vincula con la agricultura ecológica aunque sus beneficios les lleva cada vez más a estar presentes en los cultivos tradicionales. No obstante, su precio sigue siendo una barrera de entrada.

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En la actualidad, los bioestimulantes se usan tanto en el campo en grandes extensiones, como el cereal, como en huerta o plantas de jardín.

Lego: convertir el plástico en energía

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La empresa danesa de juguetes Lego adquirió por medio del fondo que gestiona sus ingresos, Kirkbi, el 11 % de participación en la empresa Quantafuel AS, que transforma los desechos en combustibles sintéticos.

Lego le pagará 250 millones de coronas noruegas, es decir, casi 24 millones de euros por convertir el plástico en energía a esta compañía de Noruega fundada en 2014. Según el índice de multimillonarios de Bloomberg, emplea sistemas catalíticos para convertir la mayoría del plástico en combustibles y productos químicos respetuosos con el planeta. Asimismo, Quantfauel cuenta con una asociación con la empresa químicaBasf y pretende establecer varias plantas en toda Europa y otras regiones.

Esta inversión “está basada en una razón financiera, así como en nuestro deseo de apoyar el desarrollo global sostenible a través de nuestras inversiones”, dijeron en comentario enviado por correo electrónico desde Kirkbi.

En el comunicado Thomas Lau Schleicher, el director de inversiones, señaló que “el desarrollo de la tecnología química de reciclaje de plástico ha resultado ser un gran reto”, además de: “Quantafuel, sin embargo, ha adoptado un enfoque innovador y escalable para resolver este problema clave, lo que resulta en un fuerte potencial de negocio al tiempo que garantiza un alto impacto ambiental. Creemos que este enfoque podría ser un paso importante en la transición hacia un futuro más sostenible”. Kirkbi indicó que no cuentan actualmente con planes para convertir viejos ladrillos de plástico de Lego en energía.

El fondo de Lego reveló a principios de año que iban a aumentar del gasto en energía renovable. El líder ejecutivo, Soren Thorup Sorensen, indicó que la siguiente inversión podría realizarse en áreas nuevas como tecnología de baterías o eficiencia energética.

Lego ha definido como objetivo para 2025 que todo el embalaje sea de materiales renovables o reciclados. Hoy más del 75% de cajas lo son. También para el mismo año quieren que ningún desecho de sus fábricas, oficina o tienda llegue a los vertederos. “Nuestro objetivo es reducir el desperdicio y aumentar la cantidad que reciclamos” manifiestan en su web.

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En 2030 tienen fijado el mayor objetivo, hacer ladrillos LEGO con recursos sostenibles sin comprometer la calidad o la seguridad. Para ello, habría que crear materiales completamente nuevos. Ahora, hay más de 80 piezas hechas de polietileno de origen sostenible, pero tan solo representan el 2% de los 3.600 totales. Se espera que puedan servirse de fuentes de origen vegetal y recicladas para los ladrillos.

Cómo ser sostenible sin grandes cambios de vida

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Respetar el medioambiente es un reto para cualquier persona y lo cierto es que es una tarea relativamente complicada. Podemos conseguir que nuestra casa y día a día sea lo más ecológica posible si realizamos algunos pequeños cambios. Los hábitos son los que marcan si eres realmente sostenible.

No es necesario que del día a la mañana cambies por completo tu estilo de vida. Será efectivo si lo haces poco a poco sin retroceder. El planeta pide un respiro y se lo tenemos que conceder si no queremos por ejemplo, ver el océano con más plástico que peces.  

10 pequeños cambios para ser más ecológicos y ser sostenibles

No es necesario comprar cepillos de dientes de plástico ni ir cada semana a comprar ropa. Pero si lo es concienciarse con el medio ambiente. Reducir nuestro gasto en gasolina, plástico o no desechar alimentos deben formar parte de nuestros objetivos si queremos ser sostenibles.

Deseamos ayudar al planeta pero no somos capaces de tener una casa con energía solar o un coche eléctrico. Eso no nos puede impedir que le libremos de otras cargas.

  1. Reduce

No tienes por qué vivir rodeado de ropa ni de comida. Compra lo que necesitas. No podemos continuar a este ritmo, hay que consumir menos y reutilizar.

2. Compra la comida de forma diferente

Acude a tiendas donde se vendan los alimentos a granel, lleva tu bolsa de tela o no adquieras productos que vengan de lejos. Ten en cuenta la huella de carbono del transporte, por ejemplo de las frutas. Debes consume fresco, ecológico y de temporada. Tampoco abuses de la proteína animal y productos procesados.

3. Usa el vidrio para conservar y calentar la comida

Olvídate del plástico. Usa tarros y tuppers para guardar tu comida. Y no utilices botellas de plástico de un solo uso, en su lugar emplea las de vidrio o acero inoxidable y en casa no compres el agua embotellada, es mejor si la filtras.

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4. La ropa que sea sostenible

Deja de comprar ropa a montones en las tiendas más típicas y opta por aquellas españolas que respetan el medio ambiente. Además, no hace falta que tengas 8 camisetas diferentes, aprende a priorizar y apuesta por fibras sanas, sostenibles y naturales como el lino, cáñamo o algodón orgánico.

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5. El champú, al crema, el maquillaje ecológico y vegano

Si contamos con la posibilidad de comprar productos que no dejen residuos ni en nuestro organismo ni en la tierra deberíamos optar por estos sin ninguna duda. Podremos conocer el origen y composición de cremas y geles, también tendríamos que comprarles cuando se pueda sin envases, hay champú y jabón en pastilla.

6. Limpia con productos ecológicos

La mayoría de los productos de limpieza son tóxicos. Lo que se desecha por el aire y desagües va a los acuíferos y al mar.

Tampoco son buenos los ambientadores. Al final en vez de limpiar, ensuciamos más.  

7. Llena tu casa de plantas

Contar con plantas en el hogar conseguirá que el aire que respires se limpie. Puedes ponerlas en macetas en el suelo, colgadas o en forma de jardín vertical.

Las que mejor limpian la casa son las de hoja verde como potos, arecas, drácenas o sansevierias.

8. Mide el gasto de agua

Las lavadoras y lavavajillas deben estar a máxima carga y con programa eco. También deberíamos comprar electrodomésticos de certificación A+ o A+++.

También es recomendable mejor darse duchas que baños y solo al aclararse los dientes o limpiar los platos dejar el agua corriendo.

9. La energía debe ser limpia

No utilices bombillas que no sean led, no dejes los cargadores enchufados ni encendido el piloto de los electrodomésticos. En verano las persianas deben estar bajadas y en invierno la calefacción entre los 25º y 21º.

10. Repara la tecnología que se te rompa

Cada vez somos más conscientes de que todos los aparatos duran menos debido a la obsolescencia programada, es decir la fecha de caducidad de los aparatos.

Las cosas se arreglan menos y enseguida acudimos a comprar otro producto nuevo que nos durará unos pocos años. De este modo desechamos mucha cantidad de este tipo de material. Pero podemos reducirlo si los arreglamos. En algunas ciudades existen los repair café, un grupo de personas que se juntan para arreglar cosas rotas. Pero si no sabes cómo hacerlo o no encuentras a nadie puedes llévalos a un punto de reciclaje.

Cómo reciclar los cepillos de dientes de plástico

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Puede que conozcamos a amigos o familiares que hayan sustituido los cepillos de dientes de plástico por unos de bambú. La razón principal es por generar menos residuos de este material tan contaminante.

España se ha convertido en el segundo país que más plástico vierte al Mediterráneo y en el cuarto de la Unión Europea que más plástico consume.

 Si queremos cambiar de tipo de cepillo siendo responsables con el medio ambiente   o hacernos con otro del mismo material pero otorgándole una nueva vida al viejo, debemos reciclarlo.

 ¿Cómo se recicla un cepillo de dientes?

Cada tres o cuatro meses deberíamos cambiar el cepillo o cabezal, según la Asociación Dental Americana (ADA). Esto se debe al desgaste y crecimiento bacteriano que podría ser perjudicial para la salud.

Cada año se venden 3.500 millones en todo el mundo, tardan 500 años en descomponerse, están hechos, en su mayor parte, de polipropileno y el polietileno, tienen unas cerdas de nylon, una fibra sintética fuerte y flexible que no se degrada, ni se rompe, que provoca que los cepillos tengan una vida útil bastante larga.

Podemos pensar que debemos depositarlos en el contenedor amarillo, pues bien esto no es correcto, estos contenedores están destinados para envases. El destino de los cepillos es la basura donde van los residuos no orgánicos, como las pajitas o gafas, es decir, aquello que no puede ser reciclado ni aprovechado de ninguna manera. O mejor, habría que llevarlo a un punto limpio, de esta forma se podrá mediante un proceso, posteriormente reutilizar.

En el caso de la pasta de dientes, esa sí se puede depositar en el contenedor amarillo.

Pero si hablamos de cepillos de dientes eléctricos, sus residuos pueden llegar a ser peores. Cuentan con sustancias peligrosas como plomo, mercurio, arsénico, cadmio o gases contaminantes. Por ello, la mejor opción es, como se ha mencionado al principio hacerse con uno de bambú. Suelen rondar el mismo precio y pequeñas tiendas ecológicas o grandes supermercados los venden.  Están hechos de materiales biodegradables y reciclables que incluyen almidones vegetales con cabezales intercambiables para poder utilizarlos durante más tiempo.

Habría que adquirir cepillos de bambú con cerdas elaboradas con un elemento llamado tynex. Este tiene un nivel muy bajo de abrasividad, no perjudica las piezas dentales y ni las encías, e impide el crecimiento bacteriano. Si las cerdas son de bambú, podremos provocar desde sensibilidad dental, sangrado hasta recesión de las encías.

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25 frases célebres de Jane Goodall, la mayor experta en chimpancés

Citas célebres de la primatóloga, etóloga y antropóloga que nos ha dejado a lo largo de los años.

1. “Juntos, podemos conseguir que los chimpancés que viven en cautividad tengan una vida mejor. Juntos, podemos salvar a los chimpancés que viven en estado salvaje en su hogar, su bosque”.

2. “¡Piensa cada día en las consecuencias de tus acciones, en lo que comes, lo que compras, en qué medio te mueves! Estos detalles tienen un gran significado. Si los consideramos, sería un cambio sin precedentes. Tenemos el tiempo muy justo. ¡Hazlo ya!”

3. “La destrucción del hábitat está a menudo vinculada a la codicia y el materialismo del mundo desarrollado”.

4. “Los seres humanos son más compasivos. En el caso del chimpancé se puede ver la compasión entre la madre y su cría, pero rara vez se halla en algún otro aspecto. La compasión es una característica muy humana”.

5. “Ahora que finalmente nos hemos dado cuenta del terrible daño que hemos ocasionado al medio ambiente, estamos extremando nuestro ingenio para hallar soluciones tecnológicas”.

6. “Sé que hay una crisis económica y que mucha gente lo está pasando realmente mal… Eso es terrible. Pero la mayoría de las personas puede descubrir que es capaz de vivir con un poco menos”.

7. “Por supuesto, no queremos vivir en un mundo sin los grandes simios, nuestros parientes vivos más cercanos en el reino animal. Un mundo donde no nos podamos maravillar nunca más del fantástico vuelo de las águilas calvas o escuchar el aullido de los lobos bajo la luz de la luna. Un mundo no realzado por la visión de un oso grizzly y sus crías buscando bayas en un yermo paraje. ¿Qué pensarían nuestros nietos y nietas si solo pudiesen encontrar estas mágicas imágenes en los libros?”

8. “Hoy día somos nosotros, los seres humanos, los culpables de que haya cada vez más especies en peligro de extinción”.

9. “Cada pequeño gesto por su cuenta no va a hacer una gran diferencia, pero son esos pequeños cambios los que crearán una sociedad que elegirá a los políticos correctos, a quienes apoyarán cuando tomen las decisiones correctas”.

10. “[El estudiar a los chimpancés] […] me ha ayudado a comprender, tal vez más que ninguna otra cosa, lo diferentes que somos de ellos”.

11. “El mundo ideal es el mundo en el que aprendemos a controlar el crecimiento de población de tal forma que en cada país no haya demasiada gente. Un mundo en el que cuando tomas una decisión te preguntes: ¿Cómo afectará esta decisión de hoy a las generaciones del futuro? Un mundo en el que no tengamos tanta presión por parte de los grandes negocios. Un mundo en el que se permite a los niños ser niños y divertirse. Y un mundo en el que aprendemos a respetar a los demás seres vivientes y a estar en armonía con la naturaleza”.

12. “Mi misión es ayudar a comprender cuánto se parecen los chimpancés y muchos otros animales a nosotros, y explicar que tienen sentimientos muy parecidos. Es nuestra responsabilidad cuidarlos y protegerlos. Creo que esto se entiende mejor que hablar en términos de derechos”.

13. “Viajo 300 días al año. Hablo sobre cómo estamos tratando a nuestro planeta, cómo destruimos los bosques, cómo contaminamos los océanos, el aire y los ríos; estamos pulverizando químicos venenosos en nuestra comida con nuestros pesticidas y herbicidas. Debo trabajar con la gente joven hoy para animar a las nuevas generaciones a mirar más allá de la situación actual de nuestro pobre planeta, para mejorar la situación, antes de que sea demasiado tarde”.

14. “La estabilidad económica debería consistir en mejorar el nivel de vida de los que no tienen nada, y reducir el nivel de vida egoísta de tanta gente que tiene mucho más de lo que necesita ¿Qué sentido tiene coleccionar tantas cosas?”

15. “La tecnología por sí sola no basta. También tenemos que poner el corazón (medio ambiente)”.

16. “En la selva, comprendes que todo está conectado. Cada pequeña especie, por insignificante que parezca, cumple un papel en el gran tapiz de la vida”.

17. “Los chimpancés me han dado tanto…Las largas horas compartidas con ellos en la selva han enriquecido mi vida más allá de lo imaginable…Lo que he aprendido de ellos ha modelado mi comprensión de la conducta humana y de nuestro lugar en la naturaleza”.

18.” La única respuesta es que si no cambiamos nuestro estilo de vida, si no dejamos de depender de la energía fósil, del petróleo, nuestra sociedad va a colapsar. No hay recursos infinitos. Ahora están buscando petróleo en más lugares, y piensan que esto es algo positivo. Pero de cara al cambio climático, esto solo incrementará el efecto invernadero”.

19. “Uno de nuestros principales temas es cómo afectan las vivencias de la infancia en el comportamiento del adulto. Si una experiencia resulta perjudicial en nuestro pariente más cercano, el chimpancé, deberíamos preguntarnos si provoca el mismo efecto en el ser humano. Es una pregunta importante, sobre todo en relación al comportamiento disfuncional que vemos hoy en nuestros adolescentes. ¿En qué medida se debe a nuestra forma de educarles?”.

20. “Los animales me ayudan a sobrellevar mis días de viaje. A medida que voy de un sitio a otro alrededor del mundo, anoto y recuerdo muy bien a aquellos animales a los que he conseguido conocer en el camino”.

21. “Hoy, el directivo de una gran empresa toma decisiones basadas en cómo afectarán a la reunión con los accionistas dentro de tres meses, mientras que antaño los indígenas se planteaban cómo iban a afectar sus decisiones a su pueblo dentro de tres generaciones. Hoy puede que de palabra afirmemos que nos preocupa el futuro de nuestros hijos, pero al mismo tiempo por nuestro estilo de vida, los estamos lastimando a ellos, a los chimpancés y a las demás criaturas. Tenemos que hacer cambios, de inmediato, porque urge. Mi razón de viajar constantemente por el mundo es hacer comprender a las personas que lo que hacemos día a día, tiene mucha importancia para el futuro de todos nosotros y de nuestros hijos y nietos”.

22. “Lo más importante es pensar realmente en lo que haces. Tomar conciencia y pensar realmente en el efecto de lo que haces en el medio ambiente y en la sociedad. Eso es clave y subyace a todo lo demás”.

23. “Aquí estamos, la especie más inteligente que jamás haya existido. Entonces, ¿cómo es posible que podamos destruir el único planeta que tenemos?”

24. “Tenemos la opción de usar el regalo de nuestra vida para hacer del mundo un lugar mejor, o no molestarnos”.

25. “El cambio ocurre escuchando y luego iniciando un diálogo con las personas que están haciendo algo que no crees que sea correcto”.

Consejos que puedes enseñar a tus hijos sobre la movilidad sostenible

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Cuidar del medioambiente es tarea de todos pero, sin duda, es deber de los padres y educadores inculcar desde la infancia valores por el respeto del entorno.

Se trata de generar buenos hábitos que podrían comenzar con el respeto al medio ambiente con pequeños gestos: uso moderado del agua, reciclaje, consumo responsable,…

Además de estas ideas, podemos trasladar el cuidado de la naturaleza al cómo nos movemos. ¿De qué manera? Sigue leyendo.

Educa en movilidad sostenible

  • Al colegio y clases extraescolares, en bici o caminando. Sabemos lo cómodo que es viajar en coche. Podemos cargar en el maletero todas las mochilas, bolsas para entrenamientos, meriendas… pero es saludable caminar al menos una hora al día, y eso solo se consigue con pequeños gestos en las rutinas. Traslada a toda tu familia lo importante que es tener una vida activa. Cada paso cuenta.
  • Coche compartido, cuando las distancias son largas. Por desgracias, muchas veces las distancias no permiten acudir a pie a nuestras citas pero sí nos podemos organizar con otros padres o familiares. Las ventajas son variadas. Ayudamos a descolapsar los centros de las ciudades, al descongestionar hay menos atascos, menos contaminación, menos restricciones, más espacio para zonas peatonales… Y estas son solo algunas.
  • Uso de apps que nos ayudan a movernos. Incluso los más pequeños saben usar tablets y smartphones con total fluidez. Igual que se descargan juegos o ven sus series favoritas, educa en familia sobre cómo gestionar el tiempo y recursos gracias a la tecnología.
  • La ciudad es de todos. Hay personas que aún piensan que la movilidad sostenible está reñida con el uso de los coches, pero nada más lejos de la realidad. Se trata de promover el uso equilibrado de los espacios en los que desplazamos y convivimos tanto peatones, como bicis, coches, autobuses, metro, taxis, y cualquier medio de transporte. Todos tienen su espacio, tanto en las grandes como en las pequeñas ciudades.
  • Actividades extraescolares. De la misma manera que los centros educativos promueven buenos hábitos festejando ciertos Días Mundiales u organizando jornadas formativas, puedes proponer alguna charla o actividad que promocione la movilidad sostenible. Pueden ser los propios alumnos los que trabajen en torno a campañas en este sentido. Pero también puede ser el profesorado el que participe activamente integrando la movilidad en su calendario educativo. Algunas ideas relativamente sencillas de aplicar son:
    • Creación de grupos de trabajo que integren al centro escolar, familiares y alumnos de tal manera que todos se sientan implicados en las soluciones de movilidad.
    • Diseñar guías específicas para entregar a todas las partes.
    • Talleres donde los jóvenes pongan en práctica lo aprendido.
    • Quedadas los fines de semana para difundir la cultura de la movilidad sostenible.

Recuerda que cuidar el medio ambiente es tarea de todos. No hay nada con lo que aprendan mejor los pequeños que con el ejemplo. Como adulto, eres su modelo a seguir. Tenlo en cuenta también cada vez que cojáis el coche, que programéis un desplazamiento, que tengáis fijada una actividad.

La movilidad sostenible no debe ser una acción puntual sino un hábito, en beneficio de todos. Plantea pequeños cambios asequibles. No intentes modificar las rutinas de toda la familia de la noche a la mañana y ayúdate de todos los recursos que consideres necesarios para alcanzar la meta que te propongas.

Hinojosa lanza la mayor familia de envases sostenibles del mercado

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La empresa líder en el sector de envase y embalaje Hinojosa lanza 360 Green Packaging (360GP), una familia de envases primarios sostenibles enfocados para proteger a la vez a los alimentos frescos como al consumidor.

360GP es el resultado de la colaboración con fabricantes, maquinaria y productores de alimentos. Y surge como respuesta a las demandas actuales de la población en relación a la sostenibilidad.

Los envases de materiales reciclados respetuosos con el medioambiente

Están principalmente fabricados con papel reciclado, lo que supone una reducción de hasta un 80% de plástico. Se podrán reciclar en el contenedor azul, pues han sido validados por Ecoembes.

Asimismo, la vida de los alimentos se alargará debido a su innovador diseño. Estos envases son resistentes al agua y a la congelación. Como resultado, su huella de carbono será menor que la de otras opciones del mercado.

Todas las soluciones 360GP se pueden imprimir en las diferentes técnicas de impresión, offset, flexografía y digital. De este modo, se refuerza su papel de instrumento de comunicación entre las empresas productoras y sus consumidores.

Otras ventajas son que los envases se adaptan a termoformadoras y termoselladora y que se fabrican con materiales fácilmente separables. Con esta amplia gama, cada empresa puede encontrará el producto que mejor se adapte a su equipamiento tecnológico y producto.

Desde Hinojosa afirman que este envasado es clave para reducir el desperdicio de alimentos, que forma parte de la Estrategia Española de Economía Circular.

Tipos de envases sostenibles de Hinojosa

  • Halopack: es una bandeja de frescos laminada en plástico pelable, capaz de reducir hasta en un 75% este plástico. Es capaz de resistir la congelación, el agua y se puede meter al microondas y al horno.
  • CartoSkin: bandeja laminada para productos frescos como pescados, carnes, patés o quesos. Permite sellar al vacío el alimento sobre la propia bandeja o una plancha de cartón.
  • Hiliner: papel plastificado en bobina. Se puede congelar.
  • Sumbox: caja 100% estanca e impermeable.

Cómo promover la movilidad urbana sostenible

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Se hace bastante complicado entender las ciudades sin vehículos en las calles. No solo hablamos de coches particulares. Es inconcebible mantener el ritmo de urbes como Madrid o Barcelona sin autobuses o taxis.

No obstante, es evidente que las últimas restricciones por altas tasas de contaminación y la cada vez mayor conciencia medioambiental obligan a una reestructuración en la forma en la que nos desplazamos. No implica la renuncia a ninguno de nuestros medios de transporte, pero sí a priorizar los espacios que primen la presencia de peatones y un orden en la movilidad de transporte privado y público.

Cabe destacar que el 61% de los desplazamientos en coche propio que se realizan en Barcelona, por ejemplo, son con fines personales. Ello nos sirve como referencia para entender la proliferación de aplicaciones y asistentes a la hora de conducir en capitales y ayudarnos a ahorrar y movernos de manera más sostenible.

El hecho de que un ciudadano pueda gestionar todas estas opciones en una sola aplicación en su smartphone simplifica enormemente el cómo se mueve y le permite optimizar sus recursos: véase de tiempo y económicos.

Pero ¿qué tiene todo ello que ver con la movilidad urbana sostenible?

Objetivo de la movilidad urbana sostenible

Este concepto surge para dar respuesta a la necesidad de reordenación de los desplazamientos dentro de las grandes ciudades. En parte, como consecuencia del crecimiento poblacional y del aumento del parque de vehículos de uso particular. En el año 2016 se contabilizaban 22.876.830 de turismos frente a los 11.995.640 existentes en 1990, según datos de la DGT.

A todo ello hay que sumar casi cinco millones de furgonetas y camiones solo en 2016, por hacernos a la idea. ¿Cómo convivir con tal cantidad ingente de utilitarios y lograr que el peatón siga siendo el protagonista de las ciudades que ha creado?

Un plan de movilidad permite:

  • Una mejor gestión del uso de energía.
  • Descongestión de vehículos en las ciudades, principalmente en las zonas céntricas, donde se hace más difícil la gestión del tráfico.
  • Desarrollar programas que mitiguen la contaminación.
  • Promover valores medioambientales que beneficien la convivencia ciudadana, con repercusión directa en la Salud de los vecinos.
  • Un menor tiempo atrapados en atascos y retenciones que, en muchos casos, se repiten diariamente y que afectan a la calidad de vida de conductores y sus familias.
  • Ceder más espacio a las zonas verdes y tramos peatonales.
  • Reducir el número de accidentes en los desplazamientos internos.

¿Cómo podemos apostar por ello sin sacrificar el uso de coches?

  • Hacer un uso compartido siempre que se pueda: para ir al trabajo, llevar a los niños al colegio, a clases extraescolares…
  • Ayudarnos de apps para potenciar la ocupación de plazas de parking subterráneos y no colapsar calzadas, facilitando el aumento de zonas peatonales.
  • Dejar el coche en parkings disuasorios y movernos en transporte público por el centro.
  • Descender la velocidad para emitir menos gases contaminantes y evitar las restricciones de acceso a determinadas zonas en grandes ciudades.
  • Ir en taxi a barrios céntricos.

Es importante entender que el espacio público es de todos, también de los coches. No podemos entender las ciudades del futuro sin un equilibrio entre ciudadanos y vehículos a motor. Un claro ejemplo de ello es el plan de movilidad responsable impulsado por la ciudad de Pontevedra, donde se ha eliminado el aparcamiento regulado y donde se ha reducido en casi un 70% el uso del transporte privado.

Entre las medidas adoptadas, se ha sustituido el aparcamiento regulado por 15 minutos de acceso gratis a parkings subterráneos en las zonas céntricas. Ello se traduce en menos congestión, más uso de medios de transporte respetuosos con el medio ambiente, un descenso considerable del uso de combustible y menos accidentes, logrando la cifra cero de fallecidos por atropello dentro de la ciudad.